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牛肉汤米粉
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系念pumpkin

今晚又是我母子俩在家吃。好久没做饭了都不太想动，在咨询了儿子意见后开始动手煮米粉。简单、营养、美味！

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
米粉 3块
青菜 100g
红萝卜 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
嫩肉粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切好用姜、油、嫩肉粉腌半小时以上
  • 步骤 2/6
    水开放入米粉
  • 步骤 3/6
    青菜择好洗净，红萝卜洗净切片
  • 步骤 4/6
    再次水开加入半汤勺子冷水后放牛肉
  • 步骤 5/6
    拌匀放油盐调味
  • 步骤 6/6
    最后放红萝卜和青菜煮开即可
小贴士

1、放牛肉时水不能太沸不然肉会韧。2、先放油再放菜，这样煮出来的菜滑，亮、青绿。3、红萝卜尽量切薄片，易熟。

发布于 2022-04-23
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