Name: 玉米萝卜水饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 瘦肉 500g; 五花肉 50g; 红萝卜 1根; 玉米 1根; 黑木耳 40g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 生抽 适量; 生粉 适量

玉米萝卜水饺

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precede饼干

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不是很会包饺子的我，弄得手忙脚乱的，还好有朋友帮忙。

好味道，有各食材的甜鲜美，馅料里更有玉米的颗粒感。

食材

瘦肉 500g

五花肉 50g

红萝卜 1根

玉米 1根

黑木耳 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

玉米拔粒，红萝卜切小块。
步骤 2/10

放入碎肉机搅碎。
步骤 3/10

肉切小块待用。
步骤 4/10

放入碎肉机搅碎。
步骤 5/10

加入葱花，生抽，蚝油，生粉，盐，食用油搅拌。
步骤 6/10

再加入木耳，红萝卜，玉米搅拌均匀。
步骤 7/10

把馅料放在饺子皮中间。
步骤 8/10

对折把饺子口压紧。
步骤 9/10

包好放在有生粉上面（防粘）。
步骤 10/10

水开放进锅煲开再加冷水（类似三遍）。

小贴士

在煲水饺过程（水开）加冷水三遍，水饺熟而不破皮。

发布于 2024-12-25

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