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番茄烧茄子
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卓捶奥估秤

茄子营养价值高，不仅能帮助维持人体酸碱平衡，多吃还有抗癌的保健功效。要想把茄子的食疗养生功效发挥到极致，还需要巧妙搭配。马上教您怎么“征服”茄子。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子洗净带皮切块
  • 步骤 2/8
    锅里放油，葱蒜炝锅
  • 步骤 3/8
    倒入茄子
  • 步骤 4/8
    加入适量食盐翻炒
  • 步骤 5/8
    加入西红柿块
  • 步骤 6/8
    翻炒
  • 步骤 7/8
    翻炒熟了即可
  • 步骤 8/8
    盛盘
小贴士

茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

发布于 2023-03-18
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