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照烧鸡腿肉
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池白萍蚀
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味道口感先美,而已还是第一次做,不错
食材
鸡腿肉
2个
油
适量
盐
适量
姜
3片
淀粉
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好材料,去鸡骨
步骤 2/6
用盐,料酒,黑胡椒粉腌制一下,然后用牙签按摩,让鸡腿肉充分放松吸收
步骤 3/6
调汁,用生抽,料酒,糖,加姜片,加水调好,放点,老抽提色既可
步骤 4/6
煎的金黄,下照烧调汁,放点淀粉调和,等收汁既可
步骤 5/6
鸡腿肉一定煎的金黄才才好
步骤 6/6
最后,切好,摆盘,淋上汁。大功告成。享用吧
小贴士
1.煎的时候要掌握火候,不要糊了。2.在煮汁时放少量淀粉,鸡肉更嫩!
发布于 2024-07-08
268
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