照烧鸡腿肉 - 照烧鸡腿肉的做法,照烧鸡腿肉怎么做好吃,照烧鸡腿肉的家常做法 - 京细菜谱

照烧鸡腿肉

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时间:1-2小时

食材

鸡腿两个

葱片适量

姜片适量

老抽半勺

生抽一勺

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烹饪步骤

步骤 1/7

鸡腿去骨，用盐、料酒、黑胡椒粒腌制十分钟。
步骤 2/7

老抽、生抽、耗油、糖，加入少许清水调成汁，备用。
步骤 3/7

锅内放少许油，放入蒜片，姜片，煎出香味。
步骤 4/7

放入鸡腿肉，鸡皮朝下。
步骤 5/7

煎出金黄色，翻面继续煎。
步骤 6/7

两面煎黄后，倒入调好的汁，盖上锅盖。
步骤 7/7

小火焖煮，十五分钟。就好了。

小贴士

在鸡腿的处理上比较花费时间，为了口感，还是提前腌制至少一小时以上更好噢

发布于 2018-06-03