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照烧鸡腿肉怎么做？
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京细菜谱

鸡腿去骨腌制1小时，调味料、蜂蜜调成照烧汁备用。鸡腿入锅煎熟，然后倒入酱汁熬制浓稠，黄瓜、胡萝卜焯水装盘，再放入鸡腿即可

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
油 适量
盐 适量
黄瓜 半个
胡萝卜 1个
柠檬汁 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买的鸡腿三个，剔去骨头
  • 步骤 2/8
    用生抽老抽，胡椒粉，柠檬汁腌渍1小时。
  • 步骤 3/8
    老抽，料酒，蜂蜜，生抽，五香粉调匀配好汁。黄瓜去皮，胡萝卜去皮洗净切片
  • 步骤 4/8
    腌制好的鸡腿肉放入平底锅煎
  • 步骤 5/8
    煎至两面熟，倒入酱汁
  • 步骤 6/8
    倒入后小火， 慢慢熬
  • 步骤 7/8
    胡萝卜黄瓜焯水捞出装盘
  • 步骤 8/8
    鸡腿汤熬至浓稠后，将熬好的鸡腿放入即可
小贴士

腌制入味煎出来的更好吃

发布于 2020-05-12
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