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黑椒鸡腿煲怎么做？
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京细菜谱

鸡腿洗净去骨切块腌制40分钟，配菜铺在锅底，鸡肉放在配菜上再淋上油，烤箱烤半小时刷油再烤15分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 300g
油 适量
山药 适量
葱头 适量
法式黑椒腌料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿洗净去骨，切成块，用法式黑椒腌料腌渍40分钟
  • 步骤 2/5
    葱头、山药放在砂锅底部
  • 步骤 3/5
    鸡块放在山药上，再淋上油
  • 步骤 4/5
    放烤箱加盖150摄氏度烤30分钟，再去掉锅盖刷一层油，继续烤15分钟
  • 步骤 5/5
    撒上香葱末即可
小贴士

加盖烤便于鸡肉快速成熟，并能保持鸡肉鲜嫩程度

发布于 2020-04-10
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