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烧芸豆
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爱动脑筋的醉柔珊
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好不容易遇到了瘦瘦的芸豆,老爸给烧了一回
嘿嘿,味道真的不错哦
时间:10分钟内
食材
芸豆
400g
猪肉
100g
油
150g
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
芸豆去弦洗净后,起锅放油,油七八分热后,加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了
步骤 2/6
炸好的芸豆控干油之后备用。
步骤 3/6
再起锅,放油,爆香葱,姜后,加入肉片翻炒,炒至发白
步骤 4/6
加一点老抽继续翻炒,上色。
步骤 5/6
最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟,
步骤 6/6
加入水淀粉勾芡,最后加入盐,味精,蒜片,出锅,装盘。
小贴士
炸芸豆的时候,要中小火,炸至芸豆表面起泡就行
发布于 2024-01-19
248
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