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马玲薯烧芸豆
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离愁当酒齐

这是个十分家常的菜，在我们家也是很受欢迎的，每次做完，一大盘，和老公两个人全部都能吃光。

时间:30分钟-1小时
食材
芸豆 500g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
猪肉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆去皮，切成小块。
  • 步骤 2/13
    芸豆摘洗干净。
  • 步骤 3/13
    猪肉切成片。
  • 步骤 4/13
    葱切成葱花。
  • 步骤 5/13
    锅加适量的油，烧热后下入葱花炒香。
  • 步骤 6/13
    下入肉片炒至变色。
  • 步骤 7/13
    下入芸豆和土豆。
  • 步骤 8/13
    调入花椒粉。
  • 步骤 9/13
    调入生抽。
  • 步骤 10/13
    加入适量的水，大火煮沸。
  • 步骤 11/13
    大约煮十分钟左右，调入适量的盐。
  • 步骤 12/13
    继续转中火煮至汤汁即将收干。
  • 步骤 13/13
    现炉装盘即可食用。
小贴士

芸豆有很多品种，可以根据自己的喜欢选择。

发布于 2019-07-30
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