jxcaipu logo
双色珍珠番薯圆
1.2万 热度 148 收藏
匆怯瓜潞实

这次，我做的就是一个甜品。妈妈很喜欢喝番薯糖水。所以，我这次就来点新意。

做一个台湾有名的小吃。番薯圆糖水

这个方子很好做，可惜，我找不到太白粉，最后用了木薯粉（不知道是不是同一样东西）。口感没有那种很Q的感觉。

不知道，我换些马蹄粉下去。效果会不会更加好呢？哈哈。大家教教我吧。

食材
地瓜 100g
砂糖 60g
糯米粉 80g
地瓜粉 20g
水 85ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    地瓜隔水蒸熟，压成泥
  • 步骤 2/4
    然后加粉、砂糖和水，搓成面团，然后再搓成小长条然后切成小块
  • 步骤 3/4
    水开放下，煮熟
  • 步骤 4/4
    想要口感好点话，冰镇
小贴士

煮的时间不要太长。

发布于 2024-01-08
165
相关菜谱
写评论