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炝拌圆白菜
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银耳汤

最喜欢圆白菜香脆的口感，不管是干煸还是炝拌都很喜欢。或者是放些西红柿酸酸甜甜的也特别的好吃。

圆白菜营养丰富。新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 1/2个
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
香油 适量
醋 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把圆白菜洗干净，切成片。
  • 步骤 2/7
    锅里面放水，水开了放圆白菜焯一下。
  • 步骤 3/7
    焯好的圆白菜盛在盘子里面。
  • 步骤 4/7
    放盐。
  • 步骤 5/7
    炒锅放植物园，放进花椒粒。炸好的花椒油滤出花椒粒。
  • 步骤 6/7
    把花椒油放进圆白菜里面，放调料，酱油，醋，白糖。搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀就好啦。
小贴士

炸好的花椒油滤出花椒。放调料的时候看个人的口味。

发布于 2022-06-29
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