舌尖2 中出现了炸薯块这倒美食。白薯就是土豆,我不知道还有没有不爱吃这道菜的,在我的身边,我熟悉的朋友们,都对炸薯块情有独钟的,我想也许是我爱吃,物以类聚吧,哈哈~ 最简单,最平常的,也是最美味的,人们的三餐总是在平常的美味中得以升华
油温7分热的时候放入土豆块,上下翻动,外面微焦,没有硬心就熟透,大约5分钟。
炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。