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炸薯条
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limp随和

孩子最喜欢吃KFC里的薯条了，可也不能老是去，价格高不说，那价量也是十足的坑爹，我从菜市场花3块钱买回来一个土豆，可以炸出一大盘薯条，换成是在KFC，估计可以卖30元以上了。阿不爸也夸我说，炸薯条味道丝毫不比KFC的差，哈哈，心里那个乐呀，那个美呀。为了奖励你的胃，以后经常下厨房！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
油 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜土豆一个，削皮备用
  • 步骤 2/9
    土豆改刀切成条状
  • 步骤 3/9
    清水冲一下
  • 步骤 4/9
    加适量清水，煮开
  • 步骤 5/9
    煮到七分熟时，捞出沥干水
  • 步骤 6/9
    用保鲜袋装着，放入冰箱强冻5小时
  • 步骤 7/9
    热锅下油，油开始翻滚时放入薯条
  • 步骤 8/9
    炸到薯条飘起来即可
  • 步骤 9/9
    捞出控干油，挤上番茄酱开吃
小贴士

注意油温要稍高些，喜欢清脆口感的薯条，还可以放入锅内再炸一次。

发布于 2019-08-01
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