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炸薯条
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咀艺瘸粕静

以前喜欢吃KFC的炸薯条，每次去都必点，后来又了宝宝，也就去的少了，嘴馋的时候就自己在家里DIY，自己动手丰衣足食啊。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备两个土豆，有点难看啊
  • 步骤 2/15
    削去外皮，这样就好看多了吧
  • 步骤 3/15
    先切片
  • 步骤 4/15
    然后切丝，不用切得太细哦
  • 步骤 5/15
    放入水中洗去淀粉
  • 步骤 6/15
    然后沥干
  • 步骤 7/15
    煮三分钟
  • 步骤 8/15
    然后捞出沥干水分
  • 步骤 9/15
    也可以用吸油纸吸干水分
  • 步骤 10/15
    然后将土豆丝放入冰箱冷冻室冷冻一夜
  • 步骤 11/15
    锅里放油，八成热时放入土豆丝
  • 步骤 12/15
    注意翻面哦
  • 步骤 13/15
    炸至焦黄时捞出
  • 步骤 14/15
    控油
  • 步骤 15/15
    蘸上番茄酱就开吃了
小贴士

可以一次多做点冷冻起来，炸的时候取出即可

放入冰箱前一定要吸干水分哦，不然会有冰渣子

发布于 2023-07-06
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