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蚝油鸡块

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寺都沤透盅

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上次去超市买了几个鸡腿，今天拿出两个，做了这份蚝油鸡块，鲜香可口，味道鲜美。是老少皆宜的一道家常菜，家人都很喜欢吃。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 2个

油适量

盐适量

姜片适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡腿切块
步骤 2/10

焯一下
步骤 3/10

坐锅，放油，放鸡皮，炒出油
步骤 4/10

放姜片，炒香
步骤 5/10

倒入鸡块，翻炒一会儿
步骤 6/10

添适量清水
步骤 7/10

煮一会儿
步骤 8/10

放蚝油、酱油、盐，继续炖至鸡肉熟透
步骤 9/10

收汁即可
步骤 10/10

出锅

小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-01-07