豆角炖鸡肉 - 豆角炖鸡肉的做法,豆角炖鸡肉怎么做好吃,豆角炖鸡肉的家常做法 - 京细菜谱

豆角炖鸡肉

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昨天炖了一大盘鸡肉，剩了一些，今天拿来和豆角一起炖了吃，还不错，浑素搭配，吃起来不腻，豆角沾了鸡肉的味道也更香了呢。

食材

豆角 400g

鸡肉适量

盐适量

油适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将葱切成葱花，装盘备用。
步骤 2/13

豆角放水里泡几分钟。
步骤 3/13

将豆角洗干净，摘掉筋及两头。并掰成小段。
步骤 4/13

准备好一盘鸡肉。
步骤 5/13

锅中放入底油，大火烧开后，将鸡肉下入锅中，翻炒。
步骤 6/13

再放入葱花，翻炒。
步骤 7/13

加入适量的花椒面。
步骤 8/13

再将豆角放入锅中。
步骤 9/13

翻炒几分钟后，加入适量的酱油。
步骤 10/13

倒入适量的凉水。
步骤 11/13

水量以没过食材为好。盖上锅盖大火开始炖。
步骤 12/13

炖至豆角七分熟时加入适量的盐，再小火炖至豆角软烂。
步骤 13/13

出锅，看着是很有食欲的哦！

小贴士

鸡肉是炖过的，有咸味了，再和豆角一起炖时可少放盐。

发布于 2022-07-09