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苦菊炖土豆
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柾羡
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苦菊败火,非常适宜春天实用。
时间:10-30分钟
食材
土豆
2个
苦菊
20g
五花肉
100g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
苦菊用盐水侵泡20分钟,洗净,去根。备用
步骤 2/6
土豆去皮,改刀切块。
步骤 3/6
五花肉,土豆改刀。
步骤 4/6
爆锅,放入五花肉,生姜,花椒。
步骤 5/6
放入水,土豆块入锅,炖熟。
步骤 6/6
放入苦菊,片刻后,即可撒入葱花出锅装盘。
小贴士
放入苦菊以后要注意火候,不然时间太长就老了。
发布于 2023-02-17
225
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