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鸡肉炖土豆
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阿轴
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家里的土鸡还没吃完,今天做个炖土豆吧
食材
土鸡
400克
土豆
2个
洋葱
半个
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
两勺
生抽
1勺
料酒
两勺
大葱
适量
姜
适量
蒜
1个
八角
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
土豆去皮切块
步骤 2/9
土鸡焯水捞出备用
步骤 3/9
炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒
步骤 4/9
炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
步骤 5/9
加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒
步骤 6/9
加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮
步骤 7/9
20分钟后加入土豆,继续炖
步骤 8/9
炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可
步骤 9/9
收汁,盛盘,开吃吧
小贴士
无
发布于 2023-07-14
217
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