Name: 鸡肉炖土豆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 淮扬菜
Ingredients: 鸡肉 1000g; 土豆 4个; 油 适量; 盐 2茶匙; 酱油 2汤匙; 鸡精 1茶匙; 老抽 1汤匙

鸡肉炖土豆

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丑圛袁命题寿

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鸡肉可以选用鸡骨架或是鸡叉

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 1000g

土豆 4个

油适量

盐 2茶匙

酱油 2汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/7

土豆切小块
步骤 2/7

鸡骨叉煮取血水沥水备用
步骤 3/7

锅中加入适量的油，爆香葱花
步骤 4/7

加入切好的土豆翻炒
步骤 5/7

继续加入煮取血水的鸡叉，加入调料之后加入适量的水
步骤 6/7

加入2颗红辣椒
步骤 7/7

大火煮开，转小火炖汁入味即可

小贴士

鸡肉可以选用鸡骨架或是鸡叉

发布于 2019-10-22

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