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五花肉炖茄子
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思绎
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茄子炖制融入了肉香,很好吃,而且不油腻
时间:10-30分钟
食材
茄子
500g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
味精
适量
酱油
适量
八角
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
茄子切成小块
步骤 2/5
五花肉切成片
步骤 3/5
锅中加油,加入花椒八角炸出香味,加入五花肉,慢火煸炒3分钟,加入少许酱油调色调味
步骤 4/5
加入茄子,骨头汤,中火慢炖
步骤 5/5
加入姜片炖制20分钟调味即可
小贴士
中火慢炖,这样入味好
发布于 2023-01-25
205
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