黄豆芽腐竹炖肉
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思绎
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冰箱里老是有各种菜，品种多量却不多，所以我就整了这个一锅乱炖出来。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
锅里下油烧热，爆香姜片及一部份蒜苗。 -
步骤 2/6
放五花肉炒至变色。
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步骤 3/6
下生抽，甜面酱翻炒上色。
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步骤 4/6
将炸腐竹和红薯粉一起放入，加水入锅，水量要淹住所有材料；大火烧开后转小火慢慢炖10几分钟。
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步骤 5/6
放黄豆芽。
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步骤 6/6
接着放蒜苗下锅，炒匀后加盐，鸡精，麻油调味即可。
小贴士
红薯粉和炸腐竹需提前用温水泡软再进行加工。
发布于 2023-03-29
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