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海带五花肉土豆炖黄豆芽

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月球上usage

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海带土豆黄豆芽都是补钙佳品。这几样炖在一起除了营养价值高。味道也很棒

时间:1-2小时

食材

五花肉 100克

大葱一根

油 30克

生抽 10毫升

海带 300克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备原料
步骤 2/6

把海带用清水洗干净后放入锅中煮30分钟左右，煮去海带的盐分，捞出来再冲一遍备用。五花肉切片，土豆去皮切条
步骤 3/6

热油锅。放入五花肉片小火煸出脂肪，放入葱段爆香，加入土豆翻炒
步骤 4/6

家生抽调味后加入海带倒入清水。在倒进黄豆芽，大火烧开
步骤 5/6

水开后放入胡椒粉，八角，加盐调味。中火炖至汤汁半干。海带土豆黄豆软烂即可。
步骤 6/6

成品

小贴士

自己在家发黄豆芽，准备一碗黄豆（一定不要是陈豆子，那种有可能发不太出来。），凉水泡12小时左右，把豆子泡胀。然后把水倒掉冲洗两遍，盖上湿纱布开始生豆芽。在这个过程中豆子一直保持湿润就可以啦，并且每天早中晚用凉水冲一下豆子（没时间的话，早晚两次也行。），这样大概3天以后就能吃到豆芽啦！

发布于 2019-02-12