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香煎五花肉土豆片
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额尔古纳的陈鸿宇

非常简单的步骤，可以当菜，也可以当小吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
土豆 1个
生菜 100g
蒜蓉酱 适量
食油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切薄片用蒜蓉酱腌制。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切厚片。
  • 步骤 3/7
    生菜洗净摆入盘中。
  • 步骤 4/7
    土豆片飞水备用。
  • 步骤 5/7
    锅擦干水烧热，涂一层食油下腌好的五花肉小火煎至双面金黄。
  • 步骤 6/7
    下土豆煎至双面金黄，撒椒盐粉调味。
  • 步骤 7/7
    生菜垫底，铺土豆片，最后再将五花肉摆好即可。
小贴士

五花肉用蒜蓉酱腌后无须加盐了，土豆片配椒盐味道比较好些。

发布于 2022-04-14
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