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藕炖肉皮

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天蓝陽光刺痛眼眸

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今天用藕炖肉皮，很好吃的。

大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢，O(∩_∩)O哈哈~

食材

猪皮 500g

藕 500g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉皮洗干净，藕刮皮洗净。
步骤 2/9

肉皮切条。
步骤 3/9

肉皮用开水焯一下。
步骤 4/9

炒锅烧热倒油，放白糖。
步骤 5/9

待白糖花开放肉皮，翻炒，待肉皮上色。
步骤 6/9

然后把肉皮水放进电压锅，放酱油花椒，大料葱姜蒜，盖盖炖30分钟。
步骤 7/9

藕切块。
步骤 8/9

再把肉皮藕放在炒锅炖，待藕软，烂就好了。
步骤 9/9

装盘即可。

小贴士

肉皮炖烂些好吃。

发布于 2024-04-26