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小炒笋干
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笋干是一个浙江的朋友送的,味道和我本地的不一样,口味微酸,极像梅干菜,用来做扣肉,或者配稀饭做为小菜倒 是非常相宜
时间:10-30分钟
食材
笋干
1把
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将笋干清洗干净,略泡几分钟
步骤 2/5
将所有的材料切成碎末
步骤 3/5
锅里下油烧热,将香料及瘦肉煸出香味
步骤 4/5
下入笋干煸炒几分钟
步骤 5/5
倒入一碗清水焖八分钟,然后下入蚝油翻炒起锅
小贴士
不用煮太久,这种笋干极易泡开
发布于 2024-03-02
189
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