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小炒香干—最扬眉吐气的吃法

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笑颜oath

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一直以来，香干都被当作配菜！

忍辱负重了好久好久，终于得以扬眉吐气啦哈哈！现在在众多的里，点一份小炒香干已经成为流行！它已经称为红遍大江南北的新宠！

今天让我们像吃肉一样吃一顿香干哈哈！

让香干来做一次主角！

时间:10分钟内

食材

香干 5块

油适量

盐适量

酱油适量

豆瓣酱 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干更小的片，青红椒去芯，切小块
步骤 2/9

锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用
步骤 3/9

锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干
步骤 4/9

煎炒至金黄装起备用
步骤 5/9

锅里不放油，放入酸片和五花肉，煎干水分
步骤 6/9

放入豆瓣酱！炒出香味
步骤 7/9

再倒入青红椒一起煸炒
步骤 8/9

直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅
步骤 9/9

调入盐和适量酱油调味即可出锅食用！

小贴士

香干要焯水，去掉腥味

发布于 2022-04-05