春天,韭菜一直是餐桌上必不可少的菜肴,炒的刚刚好,一口咬下去,韭菜的鲜香充满口腔,欲罢不能。几乎每周我都要做两次,或炒香干、青椒、鸡蛋,亦或剁成馅包饺子等。
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想要做的好吃韭菜一定不能炒太久,有香气、有点硬的时候就可以出锅啦,实在摸不准的自己用筷子尝下熟度。
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