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韭苔炒海螺头
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弹指情弦扣

海螺头很鲜美，韭菜苔适合与海鲜混炒，晚上和儿子去超市逛，每晚为做菜发愁呀。逛到海鲜区看见了，正好家里还有一些韭菜苔，就买来海螺头混炒。

时间:10-30分钟
食材
海螺头 200g
韭菜苔 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    海螺头洗净备用
  • 步骤 2/11
    韭菜苔洗净备用
  • 步骤 3/11
    韭菜苔切丝备用
  • 步骤 4/11
    将锅加入水烧开，放入海螺肉焯熟
  • 步骤 5/11
    将海螺头捞出备用
  • 步骤 6/11
    将锅加热加油倒入少许酱油
  • 步骤 7/11
    将海螺肉倒入锅中
  • 步骤 8/11
    加入少许盐
  • 步骤 9/11
    加入少许鸡精
  • 步骤 10/11
    倒入韭菜苔
  • 步骤 11/11
    翻炒至韭菜苔熟即可出锅
小贴士

1、我将海螺头烫过了，这样有嚼劲。

发布于 2024-05-30
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