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炒牛蛙
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土豆fastener

牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、胆固醇极低而又味道鲜美的食物。它具有滋补又解毒和治疗某些疾病的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气的功效。这牛蛙对于特别劳累的年轻人是很好的一种滋补又美味的食材。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 2个
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量
生抽 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
  • 步骤 2/12
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/12
    随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的清水煮开至熟。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的味精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀。
  • 步骤 12/12
    最后，搁入葱段，即成。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2022-09-18
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