Name: 腐乳爆鸡片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸脯肉 200g; 洋葱 140g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 胡椒粉 适量; 腐乳汁 适量; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 白砂糖 适量; 淀粉 适量; 辣椒 70g

腐乳爆鸡片

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姗姗liu

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鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、维护皮肤的作用。

时间:10分钟内

食材

鸡胸脯肉 200g

洋葱 140g

油适量

盐适量

料酒适量