腐乳蒸鸡 - 腐乳蒸鸡的做法,腐乳蒸鸡怎么做好吃,腐乳蒸鸡的家常做法 - 京细菜谱

腐乳蒸鸡

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腐剂安莫兮念嘥

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九月学做家常菜第四课是西马栀子老师教的腐乳豆豉蒸鸡，因为家里没有豆豉所以没放，做了这道腐乳蒸鸡，很新鲜的吃法，味道也很赞O(∩_∩)O~

食材

琵琶腿 3个

土豆 2个

油适量

盐适量

腐乳适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿洗净
步骤 2/9

剁成小块泡出血水
步骤 3/9

鸡块洗净控干水分加入所有辅料搅拌均匀
步骤 4/9

装入保鲜袋，用手轻轻的揉搓，使调料均匀的裹上鸡腿，放入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5/9

土豆洗净去皮，切成小的滚刀块
步骤 6/9

盘子里放入土豆块
步骤 7/9

再码上腌制好的鸡肉
步骤 8/9

入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可
步骤 9/9

出锅，撒上葱丝很辣椒丝装饰一下下O(∩_∩)O~

小贴士

1.土豆不易烤熟，土豆块要切得小一些；

2.蒸的时间按照食材的多少自己调制。

发布于 2022-08-22