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蒜香腐乳烤鸡腿
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丑圛袁命题寿

本来想做盐焗的，分明记得有一包盐焗粉的，但是找不到，所以临时换成腐乳味的，依然好吃的很。鸡的全身部位都好吃，尤其适合烤制，但是虽然烤鸡腿好吃，以前却很少做，因为用烤箱来烤肉，吃的时候畅快，烤箱里的油渍清洗起来却让人崩溃，但是自从我入了这款炸锅后，烤鸡腿再也不是噩梦了，完全不沾，清洗的时候，把炸篮部分轻松取出来，很容易就洗干净了。所以烤鸡腿想吃就吃，就是如此任性。

时间:10-30分钟
食材
鸡小腿 5个
胡萝卜 1个
腐乳 1块
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
糖 15克
盐 2克
五香粉 2克
蒜 5粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿清洗干净，炸锅的容量一次可以烤5个。
  • 步骤 2/9
    腌料全部放在一个小碗里。
  • 步骤 3/9
    蒜用压蒜器压成蒜蓉，也加进去，混合均匀。
  • 步骤 4/9
    酱料和鸡腿混合。
  • 步骤 5/9
    按摩一会，充分混合均匀，腌制4个小时以上，记得室温高的时候放冰箱里冷藏，以免变质。
  • 步骤 6/9
    腌制好的鸡小腿，送入炸锅内，我还在底部铺了些胡萝卜块，会超级好吃的。
  • 步骤 7/9
    设置好时间，大约20分钟。
  • 步骤 8/9
    温度设置最高温度200度，开启炸锅就好。
  • 步骤 9/9
    烤好的鸡腿，香气扑鼻，看着也是诱人的很，空气炸锅就是这么方便快捷。
小贴士

1、鸡腿尽量腌制时间久一些，避免不入味。

2、空气炸锅工作的时候，可以随时拉出炸篮检查一下鸡腿的烤色，避免烤糊。

3、胡萝卜非常好吃，可以多放一些。

发布于 2019-10-10
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