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蒜香蜂蜜烤鸡胸肉
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肥了点游記愹

减肥减肥减肥！春天不减肥夏天徒伤悲，为了不那么伤悲，只有坚持！作为一个吃货绝不能容忍那么难吃的水煮鸡胸肉，今天做了蒜香蜂蜜味儿的，味道还是很赞的，虽然减肥但我觉着蜂蜜还是可以有的，蜂蜜还是个不错的好东西，一周吃个两次还是可以的哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
大蒜 5-6瓣
蜂蜜 4勺
鲜柠檬汁 适量
鸡蛋 1个
芦笋 4根
小柿子 2个
西兰花 3小个
杂蔬粒 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜，搅匀。（柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行，别多）
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉去掉白膜，斜着刀切成片，但不要切断底
  • 步骤 3/9
    撒上少许盐、适量黑胡椒，抹上蒜汁，开始按摩按摩按摩
  • 步骤 4/9
    将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时，时间越长越入味
  • 步骤 5/9
    将腌制好的鸡肉包入锡纸
  • 步骤 6/9
    烤箱预热210度，烤5分钟
  • 步骤 7/9
    将烤5分钟之后的鸡肉拿出来，扔掉锡纸，在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁，每一层夹缝里也刷满蒜汁
  • 步骤 8/9
    烤箱改成230度，将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后，拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。
  • 步骤 9/9
    芦笋切开，留上面嫩的部分，下面的部分切成小片
小贴士

1、蜂蜜蒜汁的调的时候不要太稀，有点蜂蜜粘稠的感觉最好

2、先包锡纸烤5分钟是为了不让鸡肉水分流失太多，干烤太干不好吃

3、腌制越久越入味，可提前一晚腌制好

4、配菜随意些就行，家里有啥用啥

5、因为是蒜味的嘛，宝宝们备好口香糖哦！

发布于 2019-01-25
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