柠檬腐乳蒸鸡块 - 柠檬腐乳蒸鸡块的做法,柠檬腐乳蒸鸡块怎么做好吃,柠檬腐乳蒸鸡块的家常做法 - 京细菜谱

柠檬腐乳蒸鸡块

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 2只

柠檬酱 20g

腐乳 2块

土豆 1个

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿剁成稍大的块，用水泡一会儿，将血水泡出来。
步骤 2/9

用厨房纸擦干鸡块，放入容器，加入柠檬酱、腐乳等所有调料，抓拌均匀。
步骤 3/9

放入食品袋如冰箱腌制一宿。
步骤 4/9

土豆一个约300克，去皮，洗净，切成滚刀块。
步骤 5/9

取一个容器，先将一半的土豆放入容器底部。
步骤 6/9

再放上一层腌制好的鸡腿肉，然后再放一层土豆块。
步骤 7/9

将最后的鸡块全部放在上面。择出大葱和姜片不要。
步骤 8/9

上锅蒸40-50分钟。开锅计时。
步骤 9/9

蒸熟的鸡块，放上切好的小米椒、葱丝和几片香菜装饰一下即可享用。柠檬和腐乳的混合味道，非常非常的清淡爽口。

小贴士

放入柠檬酱是我第一次尝试，结果特别令我满意。蒸鸡肉不拍过火，就怕不熟。所以要蒸足40分钟或以上。

发布于 2019-11-25