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蚂蚁上树
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元春梦

饭店经常有这个菜，自己家做的不油腻哦。蚂蚁上树，川菜比较有名的代表作哦，喜欢的朋友可以自己试着做一做哦。

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
粉丝 200g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒸鱼豉油 适量
生姜 适量
大葱 适量
小辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉丝泡一下
  • 步骤 2/8
    香菇切细末，葱头切段、生姜切片
  • 步骤 3/8
    油锅中放入辣椒、生姜大葱、然后放入肉末翻炒
  • 步骤 4/8
    炒到肉末变色
  • 步骤 5/8
    放入香菇，炒香
  • 步骤 6/8
    放入粉丝翻炒，这个粉丝比较熟，所以 的时间不用太久
  • 步骤 7/8
    快熟的时候放入盐、酱油、蒸鱼豉油 翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

粉丝先泡一下

发布于 2022-11-13
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