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麻辣鸡爪
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最近老妈在减肥,家里的肉类都很少见了
看着这样下去也不是问题啊
所以鸡爪很适合现在我们家吃
麻辣味是老妈最很喜欢的
时间:1-2小时
食材
鸡爪
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
老抽
适量
剁椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将鸡爪浸泡两小时以上,泡出血水
步骤 2/5
然后将鸡爪捞出放入锅中焯一下
步骤 3/5
捞出后,再次放入锅中,加入适量的水慢炖
步骤 4/5
炖至鸡爪有5,6成烂时,加入老抽
步骤 5/5
接着放入剁椒和盐,搅拌均匀后炖至入味即可
小贴士
鸡爪泡的时候可以滴点酒和盐
发布于 2023-04-27
160
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