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麻辣鸡爪
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后来你不在夏萱

陪完立马赶回婆婆家里，说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢，说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动，婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身体不适吃辣，说说也只好作罢。

可家里那大谗虫嘴上不说，心里可抗议呢，他想吃来。周日天哗哗下雨，心情不错，哈哈，因为没银捣乱，睡足懒觉了。准备材料，找找那晚麻辣的味道，解解大谗虫的谗劲。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 300g
土豆 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
年糕 适量
食用油 适量
麻辣调料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆刨皮，切块．年糕切片。
  • 步骤 2/10
    大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。
  • 步骤 3/10
    鸡爪剪去爪尖，一剁三。
  • 步骤 4/10
    鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。
  • 步骤 5/10
    葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。
  • 步骤 6/10
    再倒入麻辣调料翻炒一分钟。
  • 步骤 7/10
    把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。
  • 步骤 8/10
    加入适量的开水，大火开煮。
  • 步骤 9/10
    大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。
  • 步骤 10/10
    最后，放入香菜即可。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-01-09
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