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锅巴土豆
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发财dissipate

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
红椒粉 适量
葱粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中土豆加水煮
  • 步骤 2/7
    煮好切粒，准备葱粒
  • 步骤 3/7
    锅中起油
  • 步骤 4/7
    加入土豆料煎，煎出锅巴
  • 步骤 5/7
    加入盐，花椒粉，孜然粉，红椒粉
  • 步骤 6/7
    炒匀关火
  • 步骤 7/7
    装盘洒上葱粒
小贴士

慢慢煎，锅巴越多越好吃

发布于 2022-12-06
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