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电饼铛锅巴土豆
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河眯鸭诒姿_

我们全家都是土豆控，炒土豆，凉拌土豆丝，土豆汤 都是我家的餐桌常客，看到美天的朋友做的锅巴土豆不错，试着做了一下，把炸的步骤改为煎制，少油更健康哦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
盐 适量
葱末 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    土豆切丁。
  • 步骤 3/7
    放入锅中煮熟，但是不要煮的太软烂，否则一会没法煎了。
  • 步骤 4/7
    土豆丁煮熟后控干水分，放入倒了油的电饼铛煎制。
  • 步骤 5/7
    煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐，孜然粉拌匀。
  • 步骤 6/7
    煎的时候要勤翻动，尽量不要煎糊了，这时可以撒些葱末就可以吃啦。
  • 步骤 7/7
    因为孩子不吃葱，所以我只放了一点点，如果多放些葱末的话，应该更好吃吧。
小贴士

煎制的时候要有耐心，因为土豆经过煮制含有大量的水分，要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。

发布于 2018-07-05
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