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香煎鱼骨
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肖申克

现在吃肉肉多了，觉得鱼骨比鱼肉还更美味。我们都喜欢这样煎鱼骨吃。香香脆脆的，而且不腥，做法也不难，天天吃也不会腻呢！

时间:10-30分钟
食材
鱼骨 300g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼骨切块备用。
  • 步骤 2/7
    用盐腌制30分钟。
  • 步骤 3/7
    锅里下油，加入腌制过的鱼骨。
  • 步骤 4/7
    往锅里下一点酒。
  • 步骤 5/7
    加入适量的糖。
  • 步骤 6/7
    不断翻转煎香。
  • 步骤 7/7
    看见鱼骨成金黄色就行，关火，烘一分钟，完成。
小贴士

怕腥可以在研制鱼骨的时候加入适量的胡椒，更好吃呢！如果忘记了，可以在煎的时候加入少许酒。

发布于 2023-02-09
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