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香菜鱼骨汤
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曼雪杀戮横行

巧妇当家中的三菜之一----香菜鱼骨汤。

剔除出来的鱼骨和鱼皮,用来作汤,不浪费钱财还挺美味的,呵呵,鱼皮可是个有美容功效的东东。

9元的大头鱼尾剔除出来的鱼骨和鱼皮算多少成本好呢?这个是可以丢弃的东东,按正常换算,算它2元的成本吧,加上瘦肉3元,香菇和其他配料算2元,这汤共计6元吧。哈哈,也太划算了,6元就可以弄出一锅美味的汤水,太值了。

时间:10-30分钟
食材
鱼骨 200g
鱼皮 150g
瘦肉 100g
香菜 2棵
适量
适量
香菇 4朵
生抽 5ml
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇洗净切小块;
  • 步骤 2/8
    香菜洗净切碎;
  • 步骤 3/8
    瘦肉切片,加油盐生粉生抽抓均;
  • 步骤 4/8
    剔除出来的鱼骨和鱼皮斩件切块洗净待用;
  • 步骤 5/8
    锅内适量水,倒入瘦肉香菇煮沸;再煮片刻;
  • 步骤 6/8
    倒入鱼皮鱼骨煮沸;
  • 步骤 7/8
    点适量油,洒入适量盐,煮沸,洒入香菜即可关火;
  • 步骤 8/8
    出锅汤水。
小贴士

剔除出来的鱼骨和鱼皮,用来作汤,不浪费钱财还挺美味的,呵呵,

发布于 2022-08-02
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