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烧卖
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胥青烟离歌

我上班必经路边 有一家卖早餐的，那边的烧卖 特别的好吃。

我和同事常常买。

我就问她会不会做。

她说回去琢磨下，于是某天早上就给我们带了过来。

话说样子长的丑了，但是味道真的不错的。

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 300g
糯米 500g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内放放油，先放香葱爆香，再把精肉切成米粒倒在锅内翻炒
  • 步骤 2/8
    生抽，老抽，放适量精盐，最后放些鸡精
  • 步骤 3/8
    然后把蒸熟的糯米倒下去
  • 步骤 4/8
    反复的搅拌。
  • 步骤 5/8
    这是之前剩的饺子皮。
  • 步骤 6/8
    用做好的馅子包入，捏成子烧卖
  • 步骤 7/8
    捏成子烧卖样子不太好看
  • 步骤 8/8
    蒸上十分钟就可以
小贴士

如果饺子皮薄点，而且是用加了澄粉的，那样会比较透明 就会好看的。

发布于 2023-06-24
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