jxcaipu logo
海绵蛋糕
3.1万 热度 181 收藏
ohm天穹

海绵蛋糕不需要蛋黄蛋清分开打发,而且原材料未加任何的添加济,适合老人和小孩适用

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
白糖 50g
黄油 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材:鸡蛋、低粉、黄油、白糖
  • 步骤 2/6
    蛋和糖混合,隔热水打发15分钟左右
  • 步骤 3/6
    打至这个程度,拉起打蛋器滴下去的蛋糊可以堆积起来且3秒钟内不会消灭
  • 步骤 4/6
    然后筛入低筋面粉,拌好后,倒入铺了油纸的烤盘中,
  • 步骤 5/6
    烤箱预热170度,烤15分钟左右,然后倒扣凉后脱模
  • 步骤 6/6
    成品,还没等我饼干做好,已经一半没了
小贴士

海绵蛋糕不需要再加泡打粉,只要隔着热水锅打发即可。

发布于 2022-11-11
相关菜谱
写评论