jxcaipu logo
蜂蜜海绵无油蛋糕
2.6万 热度 179 收藏
看仁琴境呜

这款海绵蛋糕吃起来很有小时候的口感和味道，记得上小学时，在学校每天早上都有一份学校点心，其中就有海绵蛋糕，当生活老师把蛋糕抬过来时，老远就能闻到蛋糕的香味儿，那时就急等着下课，等着老师发蛋呢!如今没想到自己也会做了，每当吃起这款蛋糕，就会有很多回忆……

食材
低粉 60g
鸡蛋 3个
牛奶 15ml
蜂蜜 30g
糖 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛奶加入蜂蜜混合加温备用。
  • 步骤 2/6
    全蛋先打发大泡。
  • 步骤 3/6
    然后加入糖打发，如图，可以有很清楚的纹路即可，然后加入牛奶蜂蜜拌匀。
  • 步骤 4/6
    筛入低粉小心拌匀 。
  • 步骤 5/6
    倒入模具送入已经预热的烤箱中层160度烤30分钟。
  • 步骤 6/6
    烤好的蛋糕立即取出晾凉即可。
小贴士

海绵蛋糕不会缩的，所以不需要倒扣也没关系的。

发布于 2022-11-07
241
相关菜谱
写评论