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红茶蛋糕
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酒柠后
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家里的红茶很久没泡来喝了,那就泡来做蛋糕吧~~星星点点的茶末,散发着红茶特有的醇香~~
食材
低粉
100g
黄油
100g
鸡蛋
2个
糖
80g
泡打粉
1/8小勺
盐
1/8小勺
红茶包
1个
黄油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
模具涂黄油。
步骤 2/7
红茶包用开水泡下,取出茶包。
步骤 3/7
黄油软化,加入糖盐,打发,打至颜色发白蓬松。
步骤 4/7
鸡蛋打散,分3—4次加入,每次都要拌匀后再加入,彻底打发。
步骤 5/7
加入2小勺冷却的红茶汁,拌匀。
步骤 6/7
撕开茶包,加入茶末,拌匀。
步骤 7/7
粉类过筛,拌匀。倒入模具,预热180度25分钟。
小贴士
泡茶的谁不要加太多,茶汁浓郁风味更佳。
发布于 2024-09-07
299
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