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黑豆沙酥饼
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罔安i侯

实在抗拒不了酥皮点心的味道，所以这次又做了酥饼，当早餐也是不错的。

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
猪油 60g
糖 35g
水 100g
面粉 120g
猪油 65g
给豆沙馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    油皮油酥分别拌成团包保鲜膜放冰箱冷藏
  • 步骤 2/13
    分别分成等分的剂子
  • 步骤 3/13
    取一份油皮包住油酥
  • 步骤 4/13
    封口向下按扁擀成长形
  • 步骤 5/13
    卷起来用保鲜膜盖住静置10分钟
  • 步骤 6/13
    再次擀成长形
  • 步骤 7/13
    卷起来静置，此步重复2次
  • 步骤 8/13
    取一份卷好的面由两边向中间按
  • 步骤 9/13
    按扁包入适量黑豆沙
  • 步骤 10/13
    借助保鲜膜封口
  • 步骤 11/13
    封口向下按扁擀成圆形
  • 步骤 12/13
    排放在铺有油纸的烤盘中送预热好的烤箱190度15-20分钟即可。
  • 步骤 13/13
    晾凉即可出层了。
小贴士

无

发布于 2025-01-26
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