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柠香烤翅
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intermediate迷茫

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,但是注意,含丰富的钾、纳,所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很

有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

2. 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等 。

3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小 。

4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用

5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用 。

6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。

时间:1-2小时
食材
鸡全翅 5只
柠檬 1个
洋葱 1个
迷迭香 适量
烧烤腌料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料备用。
  • 步骤 2/11
    鸡翅洗净,在背面划几个小口(方便入味)。
  • 步骤 3/11
    放入适量的烧烤腌料,挤入适量的柠檬汁。
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀后,包上保鲜膜,放入冰箱冰藏两小时。
  • 步骤 5/11
    腌好的鸡翅,摆在烤盘的锡纸上。
  • 步骤 6/11
    洋葱切小块,均匀的撒在鸡翅上。
  • 步骤 7/11
    鲜柠檬切片。
  • 步骤 8/11
    放在鸡翅上。
  • 步骤 9/11
    均匀的撒上适量的迷迭香。
  • 步骤 10/11
    用锡纸包好。
  • 步骤 11/11
    烤箱预热180度,放入包好锡纸的鸡翅,烤25分钟左右即可。
小贴士

鸡翅一定腌入味。

发布于 2023-04-26
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