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泰式柠香鸡翅
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KyouanSama

夏天到了，是不是又不想吃饭？

这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。

根本吃的停不下来。

有椰子的香味，又有柠檬的清新

吃到要飞起来了，强烈推荐。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 4个
生抽 15ml
青柠檬 1个
蜂蜜 少量
耗油 适量
白砂糖 适量
料酒 10ml
老抽 5ml
椰浆 200ml
黑胡椒 适量
米酒 30ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅解冻，两面各划三刀。入半个柠檬汁，两勺料酒。生抽腌制20分钟，加入适量黑胡椒。
  • 步骤 2/8
    椰浆加入20克白砂糖。
  • 步骤 3/8
    加入适量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖调制均匀备用。
  • 步骤 4/8
    电饭锅中抹油铺姜片。
  • 步骤 5/8
    开启标准煮饭模式。待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。
  • 步骤 6/8
    倒入椰浆和调好的酱油汁，盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时，再加入少量柠檬汁。
  • 步骤 7/8
    其实到上一步已经可以吃了，但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。锅中放少许油，鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可
  • 步骤 8/8
    撒上少许柠檬碎即可出锅。配上一杯啤酒吧!
小贴士

只要按步骤做，一切都不是问题哟。

不要放咸了，就不好吃了哟~

(ps:悄悄说一句,喜欢的，可以点点关注哟...)

发布于 2018-08-02
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