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柠香鸡翅
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朗谒仲鸭簇_

开胃又下饭的柠檬鸡翅,肉嫩脱骨,简单好吃高颜值

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 8个
柠檬 1个
生姜 5g
蚝油 5g
黑胡椒粉 2g
料酒 5ml
绵白糖 1g
精盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各式食材准备。
  • 步骤 2/10
    鸡中翅，用淡盐水浸泡30分钟。
  • 步骤 3/10
    捞起洗净，擦干水份，正反面划两刀。
  • 步骤 4/10
    加入料理盆中，加入生姜丝，蚝油，现磨黑胡椒粉，白糖，盐，切片的柠檬。
  • 步骤 5/10
    翻拌均匀后，腌制1小时。
  • 步骤 6/10
    电饼铛预热后，刷一层薄油，摆入腌好的鸡中翅。
  • 步骤 7/10
    一面煎好后翻面。
  • 步骤 8/10
    煎至两黄焦黄。
  • 步骤 9/10
    装盘，撒上熟白芝麻，摆上柠檬片，即可食用。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

1：用煎的，可以篦出部分油汁。

2：摆上新鲜的柠檬片，吃的时候，如感觉油腻，可挤入适量柠檬汁，来减少油腻感。

3：加少许糖，可以中和柠檬的酸度。

发布于 2019-12-05
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