jxcaipu logo
【柏翠幸福烘焙】奶油裱花Cupcake
9720 热度 178 收藏
孙女神级的真汉子

第一次尝试做裱花蛋糕

没有想象中那么难哟

为了给闺蜜的生日蛋糕做准备

因此先小试牛刀下咯

食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
玉米油 30g
白砂糖 40g
清水 30g
淡奶油 20g
色素 2滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    三个全蛋打入盆中
  • 步骤 2/17
    开始低速搅打
  • 步骤 3/17
    分次加入砂糖
  • 步骤 4/17
    搅打至浓稠 颜色变浅
  • 步骤 5/17
    加入玉米油
  • 步骤 6/17
    拌匀
  • 步骤 7/17
    筛入面粉
  • 步骤 8/17
    再次拌匀
  • 步骤 9/17
    将拌好的面糊盛入模具中
  • 步骤 10/17
    烤好的蛋糕休整下
  • 步骤 11/17
    淡奶油加加入砂糖 打发
  • 步骤 12/17
    然后再滴入两滴色素拌匀
  • 步骤 13/17
    选用这款裱花嘴
  • 步骤 14/17
    然后将裱花嘴装入裱花袋
  • 步骤 15/17
    将奶油装入到裱花袋中
  • 步骤 16/17
    挤出纹路
  • 步骤 17/17
    最后再撒上装饰糖 即可
小贴士

可以根据自己的喜好换成各式各样的

尽情发挥喔

发布于 2024-03-12
292
相关菜谱
写评论